Dr. Ferran J. García

ENTREVISTA. Gabriel Contreras Alemán, presidente de la asociación de médicos naturistas «La química imita a la naturaleza, de la que obtiene sus lecciones»

Medicina natural. El doctor Gabriel Contreras Alemán ha editado una obra de divulgación que puede adquirirse en la librería Luces. arciniega Contreras Alemán defiende el poder curativo y preventivo de aspectos tan elementales como la dieta. El facultativo recuerda que el médico naturista debe conocer la farmacología para abordar su trabajo     Seis años ha dedicado Gabriel Contreras, presidente de la Asociación Española de Médicos Naturistas, a elaborar su libro `Medicina naturista: mitos y realidades´, una obra divulgativa en la que aglutina parte de sus 50 años de experiencia médica.

-¿Debe el médico naturista mantenerse al margen de la medicina química convencional?
-El médico naturista debe conocer la farmacología como lo hace cualquier otro médico, de lo contrario entraría en el terreno del curanderismo. Un médico naturista no puede ignorar la farmacología porque ésta es cada día más potente y tiene efectos secundarios que hay que conocer.
-¿Cómo y por qué se ha impuesto la química a los productos naturales?
-Cuando en los años 30 tuvo lugar la explosión farmacológica, surgen la industria y las multinacionales farmacéuticas. Se empezaron a crear medicamentos de última generación, lo cual está muy bien, porque son precisos, pero todo eso se hizo a costa de prescindir de un amplio abanico de plantas medicinales y basando todo el desarrollo en químicos.
-¿Cómo interviene sobre su paciente este especialista?
-Cualquier médico debe oír al paciente, es decir, hacer una historia clínica para luego reconocerlo. De la exploración sale en un buen número de ocasiones el diagnóstico. Si no es así, se recurre a las pruebas que pediría cualquier facultativo. El problema es que en la apresurada vida en la que vivimos, siempre en multitud y con poco tiempo disponible, el médico sólo tiene cinco minutos para cada paciente y el paciente sale insatisfecho de la consulta.
-Pero, además, ustedes aportan la apuesta por las plantas.
-La química imita la naturaleza, de la cual obtiene sus lecciones. La aspirina, por ejemplo, ácido acetilsalicílico, en el medio natural procede del sauce y la digitalina (un tónico cardíaco), de la digital de la soja. El naturista opta por las plantas medicinales pero, al contrario de lo que muchos creen, no son totalmente inocuas o inofensivas, también pueden tener efectos secundarios, pero son más suaves y asumibles por el organismo. La medicina naturista no pretende emular o desplazar a la química porque ésta es más potente y directa, pero también lo son sus efectos adversos.
-¿Qué importancia tiene el entorno en la salud del hombre?
-Hay que estudiar todos los factores que rodean al hombre para conocerlo: aire, agua, alimentos, las plantas... Ése ha sido durante miles de años el medio usado para curar al ser humano y en la actualidad es eso todo lo que se está redescubriendo y poniendo en valor. La medicina, toda la medicina, no sólo la natural, es heredera de la medicina hipocrática. Con otros medios y otra técnica, pero los conceptos básicos son inmutables. Hipócrates decía que los fundamentos del amor al arte (al de curar) están en el amor a la humanidad.
-¿Está nuestra sociedad más enferma?
-Hoy existen lo que se conocen como las enfermedades de la civilización, como la obesidad, el colesterol, la fibromialgia, la osteoporosis, las artrosis... Y no hay medicamentos que puedan curarlas, sólo controlan sus síntomas.
-¿Qué estamos olvidando?
-Aspectos como la dieta. La dietética es una herramienta terapéutica indispensable, no complementaria. Es terapia para un enfermo, pero también medicina preventiva. Hasta hace unos cinco años los médicos que salían de las facultades no tenían por qué saber nada de dietética. Poco a poco éstas han incorporado cursos sobre la materia, lo que resulta un cambio positivo pues es una forma de concienciar de su importancia. Asimismo, hay aspectos que el médico no tiene derecho a ignorar, como que hoy en día se comercializan 300 tipos de aditivos, muchos de los cuales, en el mejor de los casos, resultan innecesarios, como los colorantes, pero cuyo carácter acumulativo es negativo. Muchas alergias se relacionan con esta acumulación. Igualmente hace 50 años cuando el médico indicaba 50 gramos de carne sabía que el producto contenía ante todo proteínas; hoy, con la cría y engorde artificial del ganado, el resultado es un producto infiltrado de grasas saturadas.
-¿Podrá la medicina afrontar los problemas que origina el envejecimiento general de la población?
-La medicina no es omnipotente, no puede proporcionar gran calidad de vida en todas las etapas de la misma. El que diga que puede ser así miente, porque el ser humano está sometido a las leyes de la naturaleza.
-Corríjame si me equivoco, pero parece que la medicina naturista, y lo natural en general, parece vivir un momento de auge.
-La medicina ha sufrido diferentes procesos de búsqueda de identidad. La especialidad está viviendo un momento de auge, tanto por la demanda del paciente como por el interés del profesional. La gente sabe que hay otras opciones, procedimientos en los que su médico no profundiza. Pero eso es también un arma de doble filo, la gente no debe acudir a la herboristería en busca de consejo. Deben dirigir sus preguntas a un médico. En esta profesión hay mucho intrusismo. Hay muchos que hacen unos cursos y, sin ser médicos, empiezan a ejercer como tales.