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Pudiera parecer una palabra más inventada por Chiquito de la Calazada, pero no, se trata de un interesantisimo programa infomático elaborado por la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de Reus.
Una vez instalado, al introducir una serie de parámetros tales como peso, edad, sexo y la cantidad que consume a la semana de hasta 14 especies habituales de peces, moluscos y crustáceos marinos, se hace clic en un botón llamado [contaminantes], y la siguiente pantalla nos revelará la cantidad de 12 tipos de tóxicos que estamos ingiriendo informándonos además si alguna de estas cantidades supera la ingesta máxima considerada tolerable.
El programa dispone de otro botón, denominado "DHA+EPA" de forma que si hacemos clic en él, aparece otra pantalla muy distinta en la que se muestra la cantidad de ácidos grasos omega 3 que estamos ingiriendo, y podemos averiguar si llegamos o no a las cantidades recomendables.
"Trasteando" con el programa a variar nuestra dieta, podremos descubrir cómo mantener alto el nivel de ácidos grasos omega 3 y cómo disminuir al mismo tiempo el nivel de contaminantes. Todo depende de las especies que comamos, la frecuencia y la cantidad de consumo.
 El ribepeix es un programa interactivo (Microsoft Access) el cual nos permite conocer los riesgos (contaminantes) y beneficios (ácidos grasos omega-3) a través de nuestra ingesta de pescado y marisco.
 Ribepeix is an interactive software program (Microsoft Access) that allows us to know risks (pollutant levels) and benefits (Omega-3 fatty acids) through our ingestion of fish and seafood.
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